LA VAGUE D'OR,3星级米其林,
SAINT-TROPEZ,FRENCH RIVIERA
2013年,Arnaud DONCKELE成为最年轻的米其林三星厨师。然后,在2016年,Gault和Millau以5 Toques的区别和19.5 / 20的评分来称赞他的天赋。对该地区充满热情,他设想了一种受普罗旺斯风味影响的美食佳肴。 Arnaud DONCKELE是一位真正的品味工匠,他将雕刻成分提炼出其真正的本质。
La Vague d'Or邀请游客在陆地和海洋之间进行神奇的旅程。
厨师Arnaud DONCKELE的一句话:
“我的美食首先是地中海式烹饪。这是一段田园般的旅程,带您穿过普罗旺斯,与阳光普照的蔬菜和区域草药的芳香浓郁调情。“
欢迎杯香槟
7课程菜单“Ballade Epicurienne”
要么
5课程菜单“Au fil du Temps”
由侍酒师挑选食物和酒配对
在Saint-Tropez五星级“世界顶级酒店”的“Résidence de la Pinède”最亲切的环境中真正体验难忘的体验。